A médica Paula Dall’Stella é especialista no cuidado do paciente de maneira integrada. Em sua prática clínica, põe atenção em todo o estilo de vida das pessoas, da prática de exercícios físicos e dieta aos aspectos mentais e emocionais, para definição de diagnóstico, tratamento de doenças e promoção do bem-estar.
Em entrevista exclusiva ao portal Cannabis & Saúde, Dall’Stella, que também é uma das mais renomadas pesquisadoras do sistema endocanabinoide, explica como todos esses temas se relacionam na promoção da saúde e melhora da qualidade de vida dos pacientes.
A relação do sistema endocanabinoide com o bem-estar?
“O sistema endocanabinoide é um promotor da homeostase, que é o equilíbrio interno do nosso organismo. Para que ele funcione de forma adequada, a gente precisa contribuir. É um sistema de comunicação que depende de vários fatores para que essa comunicação seja bem-feita.”
“Quando você tem um equilíbrio no seu metabolismo, você automaticamente se sente bem. Se sente disposto, com energia, com vontade de fazer as coisas, a memória está boa, o sono bom. É assim em uma pessoa em que o sistema funciona de forma adequada.”
“Alguns fatores, como nosso estilo de vida, trazem um desequilíbrio nesse sistema. Para que a gente tenha qualquer doença, a gente precisa contribuir fazendo alguma coisa várias vezes, não um único dia.”
“Por exemplo, na alimentação. Cometer um excesso um só dia na vida não vai ter repercussão nenhuma. Mas, se durante 20 anos, ela comer de forma abusiva, vai gerar uma repercussão metabólica.”
“O sistema endocanabinoide não funciona sozinho. Ele funciona por meio de uma rede que a gente chama de sistema endocanabinoide expandido ou endocannabinoidome, que são uma série de proteínas e ligantes relacionados à gordura, lipídios, que sinalizam para nosso corpo tudo que está acontecendo.”
“Ele precisa se comunicar com o sistema imune, osteomuscular, sistema nervoso central, periférico. O corpo inteiro se comunica e uma das formas de comunicação é o sistema endocanabinoide.”
“Quando eu tenho qualquer sistema que não está funcionando de maneira adequada, interrompendo essa comunicação, a gente começa a ter desequilíbrios em todos os sistemas, porque a gente não consegue separar o todo.”
Quais são os fatores que danificam ou melhoram o sistema?
“O que melhora a atuação do sistema endocanabinoide é tudo aquilo que melhora a sinalização. Ou seja, que vai produzir mais endocanabinoides, como atividade física, gerenciamento do estresse e uma alimentação rica em ômega 3.”
“A suplementação do ômega 3 é muito importante porque é uma classe de gordura que hoje, em nossa alimentação, somos muito defasados. Nós temos uma alimentação rica em carboidratos ultra refinados, comidas ultra processadas, com uma proporção estrutural de 20 vezes ômega 6 para um ômega 3, enquanto na natureza é de três para um.”
“Hoje, dentro da nossa própria alimentação, estamos causando um desequilíbrio. Nós devemos comer ômega 3 para poder produzir os endocanabinoides derivados dele, que têm uma importância crucial no controle dos processos inflamatórios.”
“O contrário também é verdadeiro. Os canabinoides derivados do ômega 6 estão relacionados às vias inflamatórias. Se eu ingerir comidas inflamatórias todos os dias da minha vida, estou ativando as vias inflamatórias por meio do sistema endocanabinoide e, daqui dez, 15 ou 30 anos, vai se manifestar em doença.”
“A gente sabe que essas vias inflamatórias ativadas fazem parte da gênese de múltiplas doenças, como as autoimunes e doenças inflamatórias como um todo.”
“A inflamação é o pano de fundo de qualquer doença crônica. Para que exista uma doença crônica, eu preciso estar em um processo pré-inflamatório ou inflamatório por muito tempo da minha fica, para que eu manifeste os genes da doença e, assim, possa manifestar essa doença.”
Estresse, alimentação e bem-estar
“Para que eu viva em um estado inflamatório, eu tenho que contribuir com isso. A alimentação pode ser o grande fator, porque nós comemos de forma disfuncional e causa um desequilíbrio importante do sistema.”
“A falta de atividade física, o sedentarismo, é outro ponto super relevante porque nós não fomos feitos para ficar sentados o dia inteiro.”
“O estresse é um dos maiores, se não o maior, disruptor desse sistema, porque nós também não fomos feitos para correr do leão 24 horas por dia, durante 30 anos. A gente tem um mecanismo de defesa que é o medo. Faz com que a gente tenha uma reação de fuga e isso é super importante para nossa sobrevivência.”
“O estresse que nós vivemos hoje pode ser via psicológica, alimentar e até física, como em traumas, dores e cirurgias, estressam nosso organismo e desequilibra o sistema cronicamente.”
“Nós não fomos feitos para responder com uma demanda de cortisol acelerada. O cortisol é um hormônio que nos defende do estresse. Se essa resposta é perpetuada todos os dias, eu vou ter uma interrupção dessa resposta. Ela é 100% dependente da anandamida, um dos principais endocanabinoides que produzimos.”
“Quando a gente começa a ter uma resposta disfuncional para o estresse, esse é um dos maiores agravantes para o desequilíbrio do sistema endocanabinoide. Meu corpo começa a ficar desequilibrado em vários níveis, como no sistema imunológico.”
“Os sistemas endocanabinoide e imunológico tem uma relação altíssima. Boa parte dos receptores canabinoides estão localizados no sistema imune. Então, quando eu começo a desequilibrar o sistema endocanabinoide, começo a ficar vulnerável às doenças de cunho infeccioso e crônicas, porque meu sistema imune não está mais apto a me defender.”
“Parece óbvio que a partir do meu estilo de vida posso promover saúde e equilíbrio ou desequilíbrio, mas a gente não entendia antes qual a participação do sistema endocanabinoide. A gente sabe que a atividade física é importante para a boa saúde, mas agora a gente sabe que ela proporciona uma modulação da plasticidade cerebral por meio do sistema endocanabinoide e ela melhora a resposta do estresse, hormonal e imunológica.”
“Quando a gente entende a fisiologia e o mecanismo, você consegue prescrever no consultório atividade física, não pela estética ou porque você sabe que é bom para a saúde, mas porque sabe que vai aumentar a sinalização endocanabinoide do indivíduo.”
Formas de estimular o sistema endocanabinoide
“O médico que trabalha com o sistema endocanabinoide, ou seja, que prescreve derivados da Cannabis para fins medicinais, deve saber que pode estimular o sistema não só utilizando fitocanabinoides.”
“Alguns alimentos estimulam o sistema, como a cúrcuma, a equinácia, o betacarofileno da pimenta preta. O cacau, por exemplo, tem a palmitoiletanolamida. O chocolate está relacionado à felicidade porque tem uma sustância que compete com a degradação da anandamida, que aumenta em nosso corpo, e a gente fica mais feliz.”
“Especula-se que, para que um indivíduo fique doente cronicamente, ele tem que alterar o sistema endocanabinoide cronicamente muitas vezes. Ele passa a participar dos sintomas e da perpetuação dos sintomas da doença.”
“O grande problema da epidemia de doenças crônicas que nós vivemos hoje é que a nossa medicina é voltada para os sintomas. Nós não tratamos as causas das doenças, que são comuns a todos os seres humanos.”
“Quais são as causas das nossas doenças? Estresse, disfunção do sistema gastrointestinal, tabagismo, relacionamentos tóxicos, deficiência de vitaminas e minerais, sedentarismo. Essas são as bases das doenças, pois você estressa o corpo e começa a ter disfunções metabólicas, hormonais e inflamatórias.”
Qual o papel da Cannabis no sistema endocanabinoide?
“A Cannabis é um remédio que cura e remedia. Ela vai melhorar a sinalização. Toda disfunção do sistema endocanabinoide se dá na falta ou desequilíbrio da sinalização. O que a Cannabis faz é melhorar ou devolver a sinalização.”
“Dependendo do estrago, ela não vai conseguir resolver o problema, mas ela melhora muito a sintomatologia associada a esse problema. Ela melhora a qualidade de vida porque ela melhora os danos do sistema. Aquilo que o organismo não consegue mais produzir sozinho, a Cannabis consegue ajudar.”
“Os fitocanabinoides são muito semelhantes aos nossos endocanabinoides. O THC e o CBD, por exemplo, proporcionam um estímulo muito maior que o endógeno. Os fitocanabinoides, além de serem mais potentes na ligação com os receptores canabinoides, melhoram a sinalização que está estragada.”
Agende sua consulta
A presença de doenças crônicas estão ligadas à disfunções no sistema endocanabinoide. Não é possível afirmar o que vem primeiro, mas, de qualquer forma, a regulação desse sistema pode ajudar a reduzir ou eliminar os sintomas.
Em todos os casos, a Cannabis medicinal pode ajudar a trazer esse sistema para o equilíbrio e acaba influenciando diretamente na qualidade de vida do paciente.
Marcar uma consulta com um médico prescritor é o primeiro passo para dar início ao tratamento de maneira legal e segura.
Pela plataforma de agendamento do portal Cannabis & Saúde você tem acesso a mais de 200 profissionais de saúde aptos para te acompanhar durante todo o tratamento canabinoide.
